Crazepop & Bingka KL | Beautiful souvenir from Malaysia

Beautiful souvenir from Malaysia | Membeli barangan cenderahati ketika melancong bagaikan sudah menjadi acara wajib, sekurang-kurangnya untuk diri sendiri. Ia sebagai kenangan kita telah sampai ke satu satu tempat tu. Bagi sesetangah orang pula ia satu pencapaian kerana berjaya menabung untuk melihat dunia.

Sebagai contoh lazimnya apabila ke Terengganu kita akan membeli kain batik dan barangan tembaga, pergi Langkawi beli pinggan mangkuk sampai senget bot, pergi Australia beli patung beruang koala comel, pergi selatan Thai je lain, dia pi jumpa Tok Kadi 😂😂 

Sajalah buat kenangan... bukan senang nak ke tempat orang walaupun dalam Malaysia je. Teringat masa anak ketiga mengikuti rombongan sekolah ke Kuala Lumpur enam tahun lepas, dia belikan aku cenderahati KLCC! 

"Kita beli untuk mama", terharu mak. Agaknya dia nampak mak dia tak jemu jemu ambil gambar KLCC. Bangunan yang amazing kan..? 

Cenderahati indah dan unik dari Malaysia

Dalam trip #KL4All kami dibawa melawat sekitar Kuala Lumpur, untuk diperlihatkan kepelbagaian produk yang berkemungkinan masih asing di kalangan warga KL sendiri. Jika kita yang sentiasa berada di pusat bandar itu sendiri pun tidak tahu kewujudan sesuatu produk yang sudah terkenal bagaimana mungkin kita mahu menghebahkannya kepada orang lain.

Jika Thailand terkenal dengan gajah sebagai subjek, Vietnam dengan trademark wanita bertopi memakai ao dai, Malaysia pula sinonim dengan Petronas twin tower (KLCC). Namun kita juga perlukan barangan cenderahati lain untuk mempelbagaikan pilihan. Ada orang tak minat barangan hiasan, katanya buat mengumpul habuk je. Yang pasti sesiapa pun yang datang Malaysia pasti akan terpikat dengan pelbagai ragam rasa makanan air tangan masyarakat majmuk di negara ini.

Jadi kami ke Crazepop dan Bingka KL.

1) Bingka KL

Masa baca itinerary yang dihantar Gaya Travel mata aku tertumpu pada nama Bingka. Apadia nih...??

Rupanya Bingka KL ni adalah pereka barangan cenderahati bertemakan Malaysia yang dicetak secara silkscreen pada fabrik dan dijahit menjadi barangan yang praktikal penggunaannya. Mereka menggunakan kain belacu dalam membentuk tea towel, dompet syiling, sarung bantal, pouch, tote bag, shopping bag dan lain-lain. Lirik Negaraku atas table setting placemat pun ada... sayanglah pula nak gunakan weh.

 

Seriously, when you see Bingka's products, memang you akan dapat merasai dan menjiwai gambar yang dicetak itu made in Malaysia, sama seperti bila anda melihat kartun Lat. Ada gambar makanan tradisional, kotak mancis, tin sardin cap Ayam, rumah kampung and so on.

Bingka juga berkoloborasi dengan syarikat besar seperti Fox news, BBC dan MAS dalam penghasilan hadiah korporat. Malah sempena Hari Malaysia Bingka bekerjasama dengan Uniqlo di Farenheit  88 Bukit Bintang dalam mencetak t-shirt/beg tote dengan pelanggan diberi peluang untuk memilih motif, warna dan tulisan. Cool huh? Aku dah tengok sample, lawa... truly Malaysian dan t-shirt tu faham faham sendirilah kan kualiti material yang Uniqlo gunakan. Selesa sangat dengan suhu Malaysia yang awesomely hot ni.

Mereka juga menerima tempahan daripada individu tetapi ada jumlah minima. Bolehlah nak buat hadiah farewell ke... kahwin ke... 

Kenapa pilih nama Bingka? Saja jer... senang diingat, kata mereka.


Ada sebarang pertanyaan?
Facebook : Bingka KL
Instagram : Bingka.kl
Emel: bingka.design@gmail.com

2) Crazepop by Nur (cake pop)

Instagram: @Crazepop

Hasil kerja amatur yang WOW..

Kek LGBT, kecelaruan jantina 😂 - ini bukan Kak Nur yang buat 

Kek pop ialah kek yang dihancurkan dan dicampur aising atau coklat lalu dibentuk menjadi bebola atau bentuk lain. Ia kemudiannya disalut coklat, aising, dihias menarik dan dicucuk pada lidi seperti lollipop.

Bisnes Crazepop ini telah dimulakan oleh Kak Nur setelah beliau memilih untuk bekerja sendiri, meninggalkan kerjayanya sebagai seorang pereka (designer). Beliau tidak mahu terlibat dalam pembuatan kek jadi kek poplah yang paling sesuai kerana tidak perlu mengadun dan membakar kek. Tak perlu tahu membuat kek pun.

Proses membuat kek pop ni tidaklah susah. Kita ramas kek mentega/coklat sampai hancur, campur binder (chocalate ganache), bentukkan. Kalau nak guna mixer pun boleh tapi guna besi uli roti tu. Binder tu bertujuan untuk melekatkan kek supaya boleh dibentuk. Kemudian celupkan di dalam chocolate compound, hiaskan mengikut kreativiti atau permintaan pelanggan. Siap! Secara kasarnya begitulah tak payah bakar pun.

Menurut Kak Nur jika menerima tempahan yang banyak beliau akan membakar kek untuk mendapatkan rasa yang konsisten. Design pun banyak. Kalau kita nak tempat mengikut design kita sendiri, Kak Nur akan tengok dulu boleh ke idok... kalau susah benau sekian harganya, kalau pejam mata je boleh buat lain pula harganya. Kreativiti tu ada harganya dan sesungguhnya tangan Kak Nur sangat berseni. Tengok je lah contoh kek pop di instagram Crazepop.

Kak Nur juga ada menganjurkan Kelas Membuat Crazepop. Boleh je kalau uols nak panggil beliau mengajar time lelaki pergi solat Jumaat. Nak bentukkan tak susah sangat. Kalau bulat kepal-kepalkan je kemudian timbang untuk mendapatkan saiz dan berat yang sama. Yang berbentuk ais krim ke... kon ke... kena pakai acuan silikon. Crazepop banyak mengambil masa di bahagian menghias tu. Kreativiti, seni menghias, tangan yang stabil dan kesabaran sangat diperlukan dalam proses terakhir ini. Food art ni memang ai ngak ngerti oih. Pesan Kak Nur, janganlah ikut dia sebab dia memang dari bidang desinging. Ko tu tangan keras buat je bentuk apa pun... tak payah stress.

Kak Nur banyak bagi tips yang sebahagiannya menjawab beberapa persoalan yang bermain diminda aku ni. Contohnya:

1) kenapa guna compound instead of cooking chocolate? (nak tahu sebab aku suka derhaka resipi 😃)

...sebab chocolate compound boleh dipanaskan banyak kali. Panaskan sekejap je dalam microwave.

2) kenapa kena gunakan candy colouring?

...sebab food colouring yang biasa ada air, nanti chocolate compound pecah. 

3) kenapa coating sekali je?

...buat berlapis-lapis manis oih, potong kaki.

Ini contoh soalan dari golongan amatur. Bagus belajar dengan bertalaqqi ni.

Crazepop Kak Nur ni kurang manis, sedap. Ia juga boleh dipos ke negara berdekatan dengan jaminan rasa dan bentuknya akan kekal (sebab tu aku masukkan Crazpop ni sebagai cenderahati dari Malaysia).

Instagram : https://www.instagram.com/crazepop/

For order and class enquiry : whatsapp +6019- 334 8010 

or https://api.whatsapp.com/send?phone=60193348010

***

Setiap kali aku melalui jalan Seremban-Kuala Pilah yang hampir setiap minggu sesak dengan kenderaan tu, aku selalu terfikir selain itik salai dan buah-buahan tidakkah si peniaga mahu menjual cenderahati sebagai kenangan? Alang kepalang pergerakan pun selowww bila lalu kat itik salai tu kan...

Aku selalu tertanya, adakah:

- tiada pereka cenderahati yang melambangkan Negeri Sembilan? Istana lama Seri Menanti tu pun dah self-sell

- tiada permintaan?

- tiada yang berminat mengusaha/menjualnya?

Kalau ada yang awal-awal dah buat assumption tiada yang akan membeli aku rasa itu silap. Jalan tersebut dilalui oleh kenderaan yang mahu ke Pahng dan Terengganu juga. Itu sebab jam tak hengat. Selain daripada itu, ada je rombongan yang melalui jalan tersebut untuk melawat Istana Seri Menanti ataupun ke Ladang Alam Warisan. Membuat shopping stop rasanya tiada masalah. Dahulu pun sewaktu ada ladang buah naga di Ulu Bendul banyak je bas persiaran berhenti.