Resipi berbuka: Lamb chop

Asslamualaikum.....

Nak berbuka ek? Meh try buat lamb chop/steak pulak, asik makan nasi yo... Ni resipi Puan Awok yang teror memasak tu, ontah bilalah dia nak buek blog gek eh.

Sorry, gambar yang dah siap takde, wa terlupa.

Potongan daging

Kentang US- tak perlu dibuang kulitnya

Tomato

Salad

Jagung

French fries

Bawang besar dipotong dadu

Black pepper sauce

Thausand island sauce

Butter

Bakar daging atas dulang pembakar tu.... . Aku suka well done. Bubuh butter sikit, kasi lemak berkrim gitu.

(Dulang tu aku ada jual rm40 per piece. Saiz 16.2 x 12.2 inch in beige. Boleh dibakar, masuk dalam oven, microwave cuma jangan dicuci time panas. Can be delivered at any lrt station with extra rm10).

Sambil tu rebus kentang, carrot, broccoli, jagung (yg dipotong 1/2. Kalau suka yang dibakar, kita bako je).

Kentang yang dah 1/2 masak tu bakar pulak dalam tray tu ha kasi garing. Kita guna kentang US sebab lembut dan enak, nak mash pun boleh tapi masak bagi empuk dan tambah susu segar.

Tumiskan bawang besar sampai naik bau then masukkan black pepper sauce, tambah air panas, kacau. Kalau cair tambah tepung gandum sikit. Bancuh dulu tepung tu dengan air.... karang berketul pulak dalam kuali. Rasalah. Kok nak masin tambah garam, nak podeh lagi tambah serbuk lada hitam. Lebihan butter dalam dulang pembakar tu boleh masukkan sekali dalam sos lada hitam.

Daging yang dah empuk tu atur dalam pinggan memasing, letak salad dan sayur2 lain tu+ thousand island souce, hiriskan limau nipis, boh sos lada hitam yang kita buat tadi... kasi banjir!

Last sekali......... tunggu azan.